Rechta au poulet, plat algérien

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Voici une excellente recette, la rechta, un plat typiquement algerois. La première fois que j’ai goûté ce plat, c’était il y a presque 2 ans chez mon amie Meriem du blog « C@hier de recettes des pigeons voyageurs » et pour moi, qui suis originaire de l’ouest de l’Algérie, cela a été un pur moment de plaisir,… 

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Gaufre à point pour le gouter !

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Hier avec les enfants nous sommes allés au cinéma voir Gulliver (super !). En rentrant, il était 17h30 et je m’étais promise de faire des gaufres aux enfants et de tester la recette de Oum mouncif Rayan, vous trouverez ça recette en cliquant ici C’était très bon, les enfants l’ont agrémenté de nutella ! Ingrédients… 

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Encore un château fort !!!

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Cette année dans l’école maternelle de mon fils, les enfants étudient « le château fort », tours, donjons, meurtrières, pont-levis, tous ces termes font parties désormais de leur vocabulaire. Et encore une fois, envie de faire plaisir aux enfants, je leur ai confectionné un gâteau en forme de château fort. Juste avant de dévorer ce gros gâteau,… 

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Gâteau au chocolat sans cuisson

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Voici un gâteau que ma mère nous fait depuis tout petit. Une recette simplissime à réaliser, ce gâteau, c’est ma fille de 8 ans qui l’a fait avec quelques instructions que je lui ai données. Il vous suffira, pour réaliser ce gâteau, juste de biscuits type petit beurre, de café et chocolat, et le tour… 

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Croustilles de légumes accompagnés de filets d’espadon

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Une recette très simple. Juste une petite grillade de filets, assaisonnés très simplement et accompagnés d’une sauce citronée et de croustilles de légumes. Excellent à faire et à refaire ! Inspiration de  : Recette de France Recette pour 4 personnes : 6 beaux filets d’espadon (y a toujours des gourmands qui se reservent) Feuilles de… 

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Mawlid nabawi charif moubarak

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Voici mon panier de bonbons pour les enfants demain inchAllah, à l’occasion de la fête de la naissance de Mohamed salah ALLAHOU 3alayhi wa salam ! Lorsque j’était petite, j’ai eu l’occasion d’y assister une seule fois en Algérie, c’était superbe ! je me souviens de la joie que tous avaient. En France ma mère… 

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Brioche à la MAP

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Une excellente brioche que nous avons dégusté ce matin. Une recette avec une cuisson à la MAP, pas du tout décevante, la croûte n’est pas si épaisse que cela, la brioche pas trop sucrée qui permet un accompagnement de confiture à l’orange ou autre. La recette je l’ai eu sur le blog Billet gourmand by… 

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Soupe chinoise

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Alors qu’avec mes collègues ou amies, nous y allons en ce moment beaucoup au resto chinois. Hier j’ai eu encore comme une envie de … chinois !  Mais la dernière fois c’était vraiment pas bon ! trop déçue de ne pas avoir fait plaisir à mon petit palet comme je l’espérais, je me suis  alors… 

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