Matlouh au beurre

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  Bonjour, Je vous propose aujourd’hui un matlouh de base mais agrémenté de beurre. C’est délicieux, ma mère nous en fait depuis que nous sommes tout petit, pour les gouters et surtout pendant le mois sacré de ramadan en accompagnement aussi bien de plats salés que sucrés. Ingrédients pour 2 pains :   500g de… 

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Chorba

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Ingrédients pour 8 personnes : 200g Veau 1 poignée de pois chiches 1 bol de vermicelles ou langues d’oiseau ou encore des spaghettis coupés en petits morceaux 2 grosses tomates 1 càs de sauce tomate 2 gros oignons 1 carotte 1 pomme de terre 1 càc de cumin 1 càc de carvi moulu 1 branche… 

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