Les beaux jours sont arrivés, mais pour combien de temps ? Alors ne le laissons pas filer et profitons de repas frais, barbecues et pique-niques. Je vous propose un taboulé au quinoa, frais et léger. J’avais ce paquet dans mon placard depuis presque 2 ans… j’entendais partout que la cuisson était compliquée, que c’était…
Archives for mai 2012
Chaussons au thon et fromage turc
Je vous propose aujourd’hui, des petits chaussons au thon et fromage qui sont à chaque fois un vrai succès. La pâte de ces chaussons se travaille très facilement, vous pouvez la décliner en version salée ou sucrée. Pour ceux-la, j’ai utilisé un fromage d’origine turc, doux au goût et légèrement salé. Je n’ai…
Haricots verts sauce rouge
Voilà un plat du dimanche, ultra traditionnel et qui ne perd pas de sa saveur. Lorsque je vois des haricots verts je pense tout de suite à préparer le plat de ma mère, on ne s’en lasse pas. Une sauce goutteuse et relevée, une viande bien tendre accompagnée de bons haricots verts, fait de…
Minis Muffins au chocolat
Voici des petits muffins pour le goûter. Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique. Ingrédients pour une trentaine de minis de muffins : 300g de farine 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 230ml de lait 2 oeufs 100g de beurre 3 càs…
Chili con carne
A l’époque (quelques décennies déjà…) lorsque je regardais les westerns, je salivais devant Clint Eastwood ou Terence Hill en train de manger leur ragoût et souvent chili, à la cuillère en bois. Miam, je suis sure de ne pas être la seule ! J’ai eu l’occasion ce week-end de le réaliser pour la première fois….
Salade de macaroni
Aujourd’hui je vous propose une salade de macaroni, pas vraiment une recette mais plutôt une idée de repas, à la maison ou pour un pique-nique. Une salade, toute simple et si bonne, fraîche et qui fait office de repas complet. Pour moi, c’est l’idéal pendant les saisons chaudes et lorsqu’on souhaite varier et alléger…
Barre au caramel, butterscotch bars
Il y a quelques mois déjà, j’ai reçu un superbe colis avec plein de spécialités canadienne (encore merci Meriem). Parmi toutes ces bonnes choses il y avait un paquet de pépites de caramel au beurre qui attendait sagement d’être utilisé. C’est chose faite, j’ai pioché une recette américaine pour obtenir ces petits gâteaux ultra fondant…
