Blog en vacances

Quelques jours de repos loin du travail, de la routine et surtout loin de cette grisaille. Il paraît que c’est bon !!! reviendra ressourcé et avec dans ses bagages des photos, des recettes et des gourmandises, inchAllah, si Dieu le veux.

Tarte tatin

tarte-tatin2

  Une variante de la tarte aux pommes, créée d’une erreur des soeurs Tatin. Certains prétendent qu’après avoir brûlée la tarte aux pommes, les soeurs ont décidé de la rattraper en rajoutant une pâte brisée par dessus, d’autres affirment qu’elles l’ont enfournée tout à l’envers ou encore qu’elles ont oublié la pâte et remise qu’ensuite…. 

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