Gâteau au chocolat mascarpone {sans beurre}

Gâteau au chocolat mascarpone

Et oui sans beurre… Dans ce gâteau, comme le titre l’indique c’est le mascarpone qui remplace les 200 g de beurre que l’on met en moyenne dans un gâteau au chocolat. Mais est-ce que le mascarpone est moins gras que le beurre ? Ne pariez pas trop là dessus, selon mes petites recherches sur le… 

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Cake à la poire et un peu de caramel beurre salé

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Le cake au chocolat poires, a eu autour de moi un succès fou ! Même les copines qui ne passent jamais leur temps en cuisine (elles se reconnaitront) l’ont réalisé plus d’une fois… Il me fallait donc essayer le même cake sans chocolat, verdict moins gourmand c’est évident mais il est tout aussi beau à… 

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Un cœur bien dessiné pour la Saint-Valentin

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Manque d’inspiration ?? Un simple bon gâteau au chocolat fera l’affaire, et si vous voulez vous pouvez même y ajouter une ganache montée au chocolat blanc. Bon ce n’est pas très original tout ça, mais ne dit-on pas que c’est avec les choses simples que l’on obtient les meilleures choses ? Je vous laisse avec… 

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Cookie Muffin

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Aujourd’hui je vous propose une recette de « Cookie Muffin » que j’ai découverte chez Sabrina du merveilleux blog « Mes Douceurs ». Dès que j’ai vu ces cookie-muffin j’ai voulu les tester pour mes enfants mais surtout pour moi :). Verdict, une recette ultra simple à réaliser et très originale. Ces petits gâteaux sont vraiment à mi-chemin entre… 

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Cookies au cœur de Nutella

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Je reviens comme ci de rien était en catimini après plusieurs semaines voire mois d’absence… Rassurez vous tout va bien, alors pas dans le meilleur des mondes comme le dit si bien notre Candide mais tout roule relativement bien. C’est juste que d’autres choses me prennent plus de temps…  Voici des petits cookies fourrés au… 

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Layer cake Kinder Bueno

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Ce gâteau je l’ai réalisé au moins 10 fois… Et plus encore. Il faut dire que le visuel est très gourmand et donne très envie. Il est vraiment très simple à réaliser… On peut rater le rendu esthétique, mais gustativement impossible de faire de faux pas. Ingrédients pour les 2 biscuits de savoie: Pour un… 

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Noël aux Minimes

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Je vous l’avez raconté une fois en mai dernier. C’était cette belle aventure passée auprès de l’Atelier créatif et pour moi, mon premier salon de thé éphémère… Et bien nous avons récidivé, pour Noël, pour nous retrouver, pour revivre ces instants magiques et pour le plaisir de transformer des lieux insolites. Les haras en mai,… 

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