Une petite recette de brioche que j’ai fait ce week-end, un petit délice avec 1kg de farine j’ai pu faire une grosse brioche nature et
environ 10 petites brioches au nut… Les enfants les ont aussitôt dévorés.
La recette :
Dans la MAP, n°8 1h30 :
35g de levure boulangère
320 ml de lait chaud
1kg de farine
8 càs de sucre en poudre
1 pincée de sel
1/2 càc d’extrait de vanille
100 g de beurre fondu
Pour la brioche nature j’ai badigeonné avec un jaune d’oeuf et décoré avec des amandes éffilées.
Pour les petites brioches je les ai juste fourrées de chocolat au noisette. Pour les étapes voir les photos ci-dessous.
Je me suis amusée à décorer une petite brioche, j’avais jamais essayé
