Fleur de saumon et son boursin, doux comme un nuage

apéritif saumon

Ces petites bouchées en plus d’être simples et rapides à faire, sont super bonnes, elles laissent longtemps un gout en bouche de saumon. Le seul soucis que vous pourriez avoir c’est qu’elles plaisent tellement qu’il faudrait en faire des tonnes ! Idéal pour vos apéritifs.  Ingrédients : 18 fleurs 1 boîte de saumon 100g de… 

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Bouchées au saumon

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 Des petites bouchées de saumon pour vos fêtes de fin d’années ça vous dit ? Si en plus je vous annonce qu’elles se font en 5 mn et qu’elles ont beaucoup de succès… Vous vous souvenez des frittatas aux Asperges et Parmesan, et bien j’ai repris la même recette pour ces petits apéritifs au saumon…. 

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Amandes caramélisées au chocolat

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Après les amandes caramélisées je vous propose aujourd’hui les amandes caramélisées au chocolat. J’offre toujours à mes convives des toutes petites douceurs sucrées avec leur café ou leur thé. Hormis les gâteaux qui accompagnent la collation, glisser sur la sous-tasse un petit chocolat à tremper ou à croquer comme dans les bistrots, j’adore ! Habituellement… 

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Amandes caramélisées

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Vous êtes sur un blog ou vous trouverez, des recettes économiques pour familles nombreuses, de bons gâteaux pour assouvir une envie ultra régressive de gourmandise, des recettes de la cuisine de mes racines, mais aussi des recettes comme ça, qui ne servent presque à rien j’ai envie de dire… Juste poser de quoi grignoter pour un apéro entre amis,… 

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Pastels tout mini

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Les pastels que j’attendais tant de mon amie Mata, ils sont enfin ARRIVEEEES, je les aurai bien attendus. Merci Mata ! Ils sont presque reconnus à l’international 😆 . Vous savez lorsqu’on dit d’une personne qu’elle a de l’or dans les mains et bien pour Mata c’est le cas lorsqu’il s’agit de cuisine (et de… 

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Mini tartelettes au thon

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Des petites bouchées qui se mangent sans faim… Je les ai préparé pour la fête de fin d’année de mon fils (il y a déjà un mois) C’est une recette Guy Demarle que m’a donné mon amie Malika, je ne met pas de gruyère mais à vous de les agrémenter à votre goût. Ingrédients : 2… 

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Chaussons au thon et fromage turc

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  Je vous propose aujourd’hui, des petits chaussons au thon et fromage qui sont à chaque fois un vrai succès.  La pâte de ces chaussons se travaille très facilement, vous pouvez la décliner en version salée ou sucrée. Pour ceux-la, j’ai utilisé un fromage d’origine turc, doux au goût et légèrement salé.   Je n’ai… 

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