Mini toasts gourmands

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  Voici un excellent amuse-bouche que j’ai déniché sur le site Evasion Culinaire de Naouel, j’ai trouvé l’idée très originale ! J’en suis très contente de ces petits amuses-bouches car ils ont eu un vrai succès auprès de mes invités. Pour une trentaine de minis toasts : Pains aux céréales Mayonnaise poivrée 1 petit paquet… 

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feuilleté au fromage ail et fines herbes

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Aprés avoir tenté le mille feuille express de chez djouza, il me restait des « chutes de pâtes feuilletées » que je ne voulais surtout pas jeter comme ça, donc j’ai décidé de faire des petits amuse-bouches, en les remplissant de fromage. Ca donne des morceaux d’à peu près 4 cm de largeur et 7 de longueur,… 

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Minis cakes au felfel

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A accompagner avec un peu de felfel (poivron cuit, recette à venir) Ingrédients : Pour une trentaine de minis cakes 400g de farine Poivre une cac Sel une cac 20 cl d’huile d’olive 7 oeufs Préparations : Mettre la farine les oeufs, les épices et les épices, tout mélanger, Mettre dans un poche à douille… 

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