Sandwich cake

Sandwich cake (7 sur 7)

Le sandwich cake est une idée nous venant tout droit des states « as usual ». Je l’ai découvert pour la première fois il y a quelques années chez Amuses Bouches, allez voir le sien il est magnifique. Elle a disposé brin par brin de la ciboulette tout autour du sandwich pour avoir un aspect pelouse… Je… 

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Chorba frik

chorba frik (1)

Certains diront qu’il y a comme une odeur de ramadan… Complètement ! Le ramadan a commencé depuis 3 jours déjà et rien de mieux qu’une bonne soupe pour couper le jeune du soir… A 22h !!!! Et oui, vous avez bien lu 22h !!! Après vous avoir proposé la harira, la chorba, la chorba beïda,… 

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Velouté de lentilles corail, lait coco et curry

velouté lentilles corail, lait coco et curry (1 sur 1)

Certains me diront que ce n’est plus vraiment le moment des bons petits veloutés bien chauds… Oui peut-être, mais je vous rappelle que je suis picarde et ici les journées froides sont encore assez présentes. Et puis ce velouté lentilles corail il n’y a pas de moment particulier pour le déguster, c’est tellement bon !… 

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Salade de pommes de terre

salade de pommes de terre (1 sur 1)

Rien d’original, rien de nouveau mais il fallait bien qu’elle passe sur le blog cette recette. Comme tout ce que je mange la salade de pommes de terre a aussi sa place à ma table, et surtout en cette période de chaleur. A la table du ftour le soir, c’est en ce moment juste ce… 

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Terrine oeufs saumon et légumes verts

terrine saumon (1 sur 1)

Je ne sais pas vous mais lorsque je trouve une idée d’entrée, je suis ravie ! Car pour moi les entrées sont un vraies casse tête. C’est bizarre je n’ai pas du tout le même ressentit pour les idées desserts… Voici une jolie terrine que j’ai réalisé pendant ces vacances d’hiver. Une terrine de saumon, œufs… 

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Frittatas d’asperges et Parmesan

Mini-Fritatas aux asperges et Parmesan (1 sur 1)

Ces derniers temps j’ai découvert les célèbres moules Demarle grâce à mon amie Malika, et à Maryse et Cocotte (blogueuse et conseillère). Du coup avec Malika et d’autres amies, on participe parfois aux réunions hyper gourmandes GDM . On ressort toujours avec  la panse du ventre bien tendue et au moins 4 recettes en mains. Et il faut dire… 

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Velouté d’asperges

velouté d'asperges (1 sur 1)

Froid ou chaud ce velouté se déguste lors de petits buffets ou en réconfort food bien au chaud à la maison. Une chose est sûre, c’est que le goût me convient tout à fait. Cette préparation peut également se cuire (avec en plus d’œufs et maïzena) et du coup on obtient des jolies bouchées que je vous présenterai… 

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Velouté de potiron et crème coco

velouté de potiron

Je ne vous apprends rien en vous disant que l’automne est bien là et le froid aussi. Toutes les saisons me plaisent, je n’en ai pas de favorite, elles ont toutes leurs avantages et inconvénients. L’automne est une saison de transition qui met fin à l’été et nous amène tout en douceur à l’hiver. Une saison ou l’on… 

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