Mesfouf aux fruits

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Bonjour à tous, Pas vraiment une recette, plutôt une idée de plat pour ce mois béni de ramadan. Un couscous bien frais accompagné de fruits frais, l’idéal pour ces journées chaudes. Un plat typiquement Algérois. Vraiment testé le, en préparant un couscous à la vapeur, moi je le préfère plutôt au beurre qu’à l’huile d’olive…. 

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Filet de colin à la sauce tomate, coriandre et olives

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  Avoir des idées pour cuisiner le poisson n’est pas toujours simple, moi j’adore le faire en tajine avec du citron confit, un gout unique. Cette sauce à la tomate, coriandre et olive est aussi excellente, rapide et nécessite peu d’ingrédients. Vous pouvez ainsi manger le poisson tel quel ou l’accommoder de riz, pomme de… 

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Menu de Noël à moins de 5 euros par personne, un repas pour 4

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Bonjour,   Je ne sais pas si vous vous souvenez (j’en ai parlé ICI), mais lors du salon du blog j’avais, entre autre, gouté au menu de noël réalisé par Pascale du blog « C’est moi qui l’ai fait« . J’avais envie de refaire son risotto de coquillettes et son dessert. Quelque temps après, Marque Repère (la… 

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