Carrot cake, gluten free et sans lactose {healthy}

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J’ai réalisé plusieurs fois le carrot cake, une recette avec de la farine et une autre sans gluten, les 2 se retrouvent dans le même article. Aujourd’hui mon carrot cake est sans gluten et le glaçage sans lactose. LE gâteau réservé aux allergiques, mais pas que… En tout cas, il a vraiment beaucoup plu aux… 

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Pièce montée girly <3

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Bonjour à tous, après une petite absence dûe aux vacances et aux préparatifs de la rentrée, me revoilà ! Bon, pas tout à fait car ce matin je souhaitais simplement partager avec vous la photo de cette petite pièce montée réalisée pour l’anniversaire d’une petite fille. Il faut dire que ce gâteau aurait aussi pu… 

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Purple naked cake {fraises, myrtilles et groseilles}

Naked cake violet fraises, myrtilles et groseilles (1 sur 8)

Ce naked cake n’est pas si différent de celui qui est déjà posté sur le blog (Naked cake, biscuit de savoie), la recette est même exactement la même, à la différence prêt qu’ici le mascarpone est aromatisé à la barbe à papa et il est bicolore. C’est un gâteau que j’ai réalisé pour les 11… 

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Forêt noire aux framboises so delicious

Forêt noire aux framboises (1 sur 2)

Ce n’est pas tout à fait la saison des framboises mais comment résister face une belle barquette de fruits rouges ?? Voilà une recette très simple et qui fera tout son effet sur votre table. Ingrédients : Génoise au chocolat : 4 oeufs 120 gde sucre 1/4 de cac de levure chimique 80 g de… 

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Mud cake

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Voici une recette piochée dans le joli livre « Tout chocolat » que m’a offert ma conseillère Thermomix. Je vous avouerais que lorsque j’ai vu les quantités de beurre et de chocolat j’ai eu un peu peur ! 3 tablettes de chocolat !!! Et plus d’une plaquette de beurre (375g) Whouaouuuu. Ça m’a tellement perturbée, que j’en… 

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