Gâteau au chocolat mascarpone {sans beurre}

Gâteau au chocolat mascarpone

Et oui sans beurre… Dans ce gâteau, comme le titre l’indique c’est le mascarpone qui remplace les 200 g de beurre que l’on met en moyenne dans un gâteau au chocolat. Mais est-ce que le mascarpone est moins gras que le beurre ? Ne pariez pas trop là dessus, selon mes petites recherches sur le… 

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Cake à la poire et un peu de caramel beurre salé

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Le cake au chocolat poires, a eu autour de moi un succès fou ! Même les copines qui ne passent jamais leur temps en cuisine (elles se reconnaitront) l’ont réalisé plus d’une fois… Il me fallait donc essayer le même cake sans chocolat, verdict moins gourmand c’est évident mais il est tout aussi beau à… 

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Un cœur bien dessiné pour la Saint-Valentin

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Manque d’inspiration ?? Un simple bon gâteau au chocolat fera l’affaire, et si vous voulez vous pouvez même y ajouter une ganache montée au chocolat blanc. Bon ce n’est pas très original tout ça, mais ne dit-on pas que c’est avec les choses simples que l’on obtient les meilleures choses ? Je vous laisse avec… 

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Layer cake Kinder Bueno

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Ce gâteau je l’ai réalisé au moins 10 fois… Et plus encore. Il faut dire que le visuel est très gourmand et donne très envie. Il est vraiment très simple à réaliser… On peut rater le rendu esthétique, mais gustativement impossible de faire de faux pas. Ingrédients pour les 2 biscuits de savoie: Pour un… 

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Carrot cake, gluten free et sans lactose {healthy}

carrot-cake-healthy-il-paraitque-cest-bon-1-sur-1

J’ai réalisé plusieurs fois le carrot cake, une recette avec de la farine et une autre sans gluten, les 2 se retrouvent dans le même article. Aujourd’hui mon carrot cake est sans gluten et le glaçage sans lactose. LE gâteau réservé aux allergiques, mais pas que… En tout cas, il a vraiment beaucoup plu aux… 

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Pièce montée girly <3

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Bonjour à tous, après une petite absence dûe aux vacances et aux préparatifs de la rentrée, me revoilà ! Bon, pas tout à fait car ce matin je souhaitais simplement partager avec vous la photo de cette petite pièce montée réalisée pour l’anniversaire d’une petite fille. Il faut dire que ce gâteau aurait aussi pu… 

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Purple naked cake {fraises, myrtilles et groseilles}

Naked cake violet fraises, myrtilles et groseilles (1 sur 8)

Ce naked cake n’est pas si différent de celui qui est déjà posté sur le blog (Naked cake, biscuit de savoie), la recette est même exactement la même, à la différence prêt qu’ici le mascarpone est aromatisé à la barbe à papa et il est bicolore. C’est un gâteau que j’ai réalisé pour les 11… 

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