Cookie géant au chocolat et caramel

Voici un excellent cookie géant au chocolat et caramel, très rapide et hyper simple à réaliser. Bizarrement le cookie est bien meilleur en format géant, je ne saurais pas vous expliquer pourquoi…  bien croquant et fondant à la fois, (en chocolat), il se situe entre le brownie et le cookies. On sent bien le goût prononcé en chocolat à chaque bouchée, les noisettes apportent une touche de goût en plus, et de croquant. Bref il est top !!! Et avec une bonne dose de caramel au beurre salée, c’est l’extase.

J’ai mis du chocolat au caramel mais vous pouvez mettre celui de votre choix, noir ou au lait.

cookie géant chocolat caramel (1 sur 1)

Ingrédients :

50 g de sucre roux

230 g de farine

1 oeuf

1/4 de càc de levure chimique

200 g de chocolat caramel (Nestlé)

125 g de beurre

Autant de pépites que vous voulez 😉 100 g de pépites de chocolat noir pour moi

Des noisettes concassées

Préparation :

Cassez votre chocolat en petits carrés, puis ajoutez-y le beurre en petits morceaux et faites fondre 2 minutes au micro-ondes à 500W, bien mélangez à la sortie puis réservez

Versez le sucre, l’œuf, la farine et la levure puis mélangez

Ajoutez le chocolat et beurre fondu, les 2/3 de pépites de chocolat et mélangez

Versez dans un moule d’environ 20 cm de diamètre et étalez votre pâte

cookies géant (1 sur 1)

cookies géant chocolat (1 sur 1)

Parsemez le 1/3 restants des pépites de chocolat et les noisettes concassées

Enfournez à 170°c pendant 30 mn

Laissez refroidir avant de démouler et de déguster

cookie géant chocolat noisettes (1 sur 1)

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Sommaire
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Titre de la recette
Cookies géant au chocolat et caramel
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Comments

  1. says

    Salam Nadia, moi aussi je le préfere aux cookies individuels ça va plus vite et pour les familles nombreuses c’est l’idéal.
    Il doit me rester une dernière tablette nestle caramel je me laisserais bien tenter

    Bises nharak mabrouk

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