Feuilleté menthe, fromage de chèvre

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Voici un petit apéritif très bon, et à faire sans trop de difficulté si ce n’est le pliage des feuilles de bricks. Moi je m’emmêle toujours
les pinceaux, c’est une technique que je ne maîtrise pas tout à fait, dès que je prend le coup de main je mettrai ça en image. Pour l’instant il me faut encore méditer longuement devant ma
briouat avant d’obtenir un résultat convenable.

Pour cet apéritif, il vous faut du fromage de chèvre type « chavroux » et de la menthe ciselée.

Le mélange est étonnant et très agréable. J’avais découvert cette recette sur un magazine il y a quelques années et lorsque j’ai essayé j’ai
été surprise de ce beau mariage.

Bonne dégustation !

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Comments

  1. says

    Très bonne idée. Déjà que la menthe se marie bien avec un yahourt nature, pourquoi pas avec un fromage de chèvre?!! J’aime beaucoup tes feuilletés. Bisous Nadia.

  2. llysa says

    super tes feuilletés, tout ce qu’on peux faire avec des feuilles de bricks c’est dingue! j’aime bien cette version bravo Nadia bisous

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