Gâteau au chocolat et Maltesers

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Pourquoi faire compliquer quand on peu faire simple !

Parce qu’une maman ça veut toujours impressionner ! Surtout quand elle tient un blog, encore une bonne occasion de publier un billet avec un trop beau
gâteau, qui a l’air bien difficile à réaliser…

Oui mais mon grand bébé garçon, voulait simplement son gâteau au chocolat pour ses 7 ans. Oui mais maman
veut un joli gâteau d’anniversaire (pour son bébé blog et pour de jolies photos souvenirs ). Alors on va y ajouter tout simplement plein de Maltesers et voilà un gâteau au chocolat, du plus bel
effet.

 

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Ingrédients :

 

Gâteau :

200g de chocolat noir pâtissier

100g de beurre

3 oeufs

100g de sucre

80g de farine

2 càs soupe de crème fraîche épaisse

1 sachet de levure chimique

 

Pour le glaçage :

180g de chocolat au lait pâtissier

10cl de crème fraîche liquide

 

déco :

Un gros paquet de Maltesers

 

Préparation :

 

Faire fondre à feu très doux le chocolat noir avec le beurre, réservez

Battre les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la levure.

Versez le chocolat fondu dans votre préparation, mélangez, puis ajoutez 2 càs de crème fraîche.

Versez votre appareil dans un moule beurré et enfournez pendant 25mn à 180°c

 

Pour le glaçage :

Hachez grossièrement au couteau le chocolat et versez-le dans un récipient. Faire bouillir la crème fraîche liquide (jusqu’à ce que la crème monte) retirez du feu, puis versez en 3 fois la crème
sur le chocolat.

NB :Si vous voulez un glaçage plus épais (une ganache) mettez votre chocolat au frais pendant 1h pour qu’il prenne et tapissez ensuite votre gâteau

 

Décorez

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Comments

  1. ramyskou says

    Je vois que les oranaises sont fortes en patisserie il est très bon ton gateau et surtout d’un moelleux tout le monde a aimé. Bonne
    journée.

  2. Ramyskou says

    Salam, j’ai fait le gâteau de ton petit chou et les enfants se sont régalés. Bisous et joyeux anniversaire mon lapin.

     

  3. says

    olala!!!! bien gourmand comme je les aime!! j’y avais pas pensé à lé déco avec maltesers!!! bravooo pour  ce super gâteau, ton fils à de quoi être fier de toi!!!

  4. says

    Parceque ton gâteau est trop joli, trop gourmand et parceque j’en veux tout de suite, là, maintenant, eh bien il est en train de cuire dans MON four, Na!! Et tu ne seras plus la seule à en
    manger!!! Magnifique réalisation comme toujours Nadia. Allez, je te dirai ce qu’il en est tout à l’heure. Mais c’est l’anniversaire diIlian ou du blog??? Bisous.

  5. says

    milles mabrouks,je suis tres contente pour toi,en voilà une bonne nouvelle ne t’en fait pas une fois qu’il sera grand,tu aura plus de temps à toi,moi c’est le travail,je garde tout les jours 5
    bébés du matin au soir tu imagine un peu  mes journées !!!

    je travaille comme accueillante d’enfants à domicile,un beau travail mais dur dur dur !!! 

    ouf c’est bientot les vacances je vais au bled et je vais pouvoir me reposer enfin!!

    gros bisous à toi et au bébé!!

  6. says

    Coucou!!! contente de découvrir ton blog, très sympa!!! j adore ce gâteau o choco et maltesers, il ma l’air hyper gourmand, surtout que nous on adore le chocolat, là,on est servi!!!!!
    bravo et a bientot!!!!!!!!!!

  7. says

    Nadiaaaaaaaa!!!!!!!!! Toutes tes dernières publications m’ont littéralement assassinée! Je ne sais même plus où donner de la tête <3 que des tueries!! 

    Mais là, avec CA ! tu nous as tous achevés! Continue à nous faire rêver!

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