Gâteau pièce montée Mickey en pâte à sucre

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Parce que ma nounou le vaut bien ! Parce que la femme qui garde votre enfant comme si c’était le sien vaut toute votre gratitude et bien plus encore, voilà ce que
je lui ai fait pour l’anniversaire de sa fille.

Je me suis bien amusée avec ma fille qui m’a beaucoup aidé pour la réalisation de toutes ces sucrecries.

Le traditionnel et incontournable fraisier, les ravissants cupcakes, la succulente et légère tarte tatin et la fameuse pièce montée Mickey !

Pour réussir cette pièce montée, je me suis beaucoup baladée sur les blogs entre celui de maman caline; C’est maman qui l’a fait, fairy cake et d’autres encore. Mais ce qui m’a motivé et encouragé le plus c’est mon Amie Ratiba par ses belles réalisations ici ou encore
ici et ses précieux conseils, un grand Merci.

Finalement faire ce gâteau a presque été un jeu d’enfant, il n’est pas parfait mais ce n’est qu’un début car je me suis prise au jeu et j’ai hâte d’en réaliser
d’autres.

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Pour le premier du bas j’ai réalisé un sponge cake fourré d’une mousse aux framboises et framboises fraîches.

Pour les 2 du dessus, j’ai également fait des sponge cake tout les deux fourrés d’une mousse de chocolat au lait.

Pour la recette du sponge cake c’est ici.

Pour la recette de la mousse au chocolat c’est ici.

Pour le reste, je vais faire un autre article pour les différentes étapes.

En espérant que cela vous plaise, à très bientôt.


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Comments

  1. says

    Oh là là, quelle merveille!! Toutes ces douceurs si bien réalisées me tentent toutes, on se croirait dans une pâtisserie ou plutôt dans un salon de thé! Superbe. A bientôt Nadia.

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