Mon gâteau en château fort

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Avant de quitter l’école pour quelques jours de vacances quoi de mieux qu’un petit goûter pour se dire au revoir. A cette
occasion j’ai réalisé ce château fort un peu féerique pour des petits yeux emerveillés. Les enfants de l’école maternelle de mon fils ont beaucoup apprécié ce petit moment où tous étaient
d’accord sur une chose, il fallait absolument attaquer ce château fort qui était venu investir leur école !!!


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Pour faire cette petite pièce montée, je ne vais pas vous donner une liste précise d’ingrédients, j’ai simplement utilisé un assemblage de gâteau au chocolat et
deux cakes pommes, cannelle. Vous pouvez retrouver ces recettes dans la catégorie « gâteaux ».

Il faut seulement savoir que beaucoup de tablettes de chocolat pâtissier ont fondu dans un amas de beurre la faute à qui ?? les maîtresses de l’école m’on dit du
chocolat, c’est ce que prèfère les enfants !! que les enfants c’est sur ?

Pour la déco :

  • J’ai utilisé de la pâte d’amande déjà colorée du commerce, j’ai étalé finement celle de couleur verte pour recouvrir les 2 premiers gâteaux, ensuite celle de
    couleur rose pour faire des petites fleurs et feuilles à l’aide d’un moule.

 

  • Pour les tours, j’ai pris de cornets à glace que j’ai peint avec du glaçage royal coloré (mettre à peine un blanc d’oeuf et au moins 150g de sucre glace, bien
    mélanger avec une cuillère en bois et ajoutez le colorant de votre choix). Peindre à l’aide d’un pinceau.

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Le glaçage royal a servi aussi pour les cakes pommes, cannelle.

Ensuite laissez le glaçage quelques heures ou quelques bonnes minutes au frais. Plantez des sucettes pour les arbres et des mikados pour les barrières

Erreur à ne pas faire : pour le 2ème gâteau j’ai utilisé de la levure chimique, je vous conseille
d’éviter afin que le gâteau soit plus compact et puisse ainsi supporter le poids des autres gâteaux qui peuvent se mettre au dessus.

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