Pancakes, orange et miel

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Dimanche matin j’ai fait des pancakes pour le petit déjeuner, une recette à réaliser très rapidement, ce qui me va très bien
pour un dimanche matin !

J’ai accompagné ces petites crêpes, nord américaine, avec du miel mélangé à une orange pressée, ce qui a bien mouillé les
pancakes. On s’est régalé !!!

DSCN2654-copie-1.jpgAlors dans mon robot, j’ai mis dans l’ordre :
un paquet de levure
chimique, 1 càc d’extrait de vanille
(je n’avais plus de sucre vanillé), 1 càs de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 300g de farine, 2 oeufs, 3 càs
de crème fraîche épaisse,
j’ai mis en route l’appareil pour mélanger puis j’ai ajouté au fur et à mesure 200ml de
lait.

Ensuite chauffez une poêle à crêpes et mettre des
petites louches de pâtes, des petits trous vont se former au dessus, à ce moment retournez les, moi j’en met 2 en même temps dans ma poêle.DSC00977.JPG

Je les ai servie avec 2 grandes càs de miel et le jus d’1 orange, puis j’ai fait chauffer le tout moins d’1 minute au
micro-ondes.

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DSC00953.JPGEncore une dernière…

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Comments

  1. says

    Bonsoir Nadia

    Je te remercie de ton p’tit mot chez moi, cela m’a permis de découvrir ton savoureux blog. Il regorge de merveilles. Ta recette de pancakes me tente beaucoup cela fait un moment que je n’en ai
    pas fait…et tes pancakes sont superbes et bien gonflés, ils me donnent très envie. Je vais sûrement la programmer pour demain matin.

    Bisous!

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