Skikrates ou gâteaux à la noix de coco de chez Soulef

DSCN0546-1-.jpgOui je sais encore une recette de chez Soulef, mais ils sont tellement beaux et bons et surtout faciles à faire. Cela sont sans cuisson
super…

l
e liens des gâteaux de Soulef :


Ingrédients
:

Pour la pâte

:
3 mesures de noix de coco
1 mesure de sucre glace
1 mesure de lait en poudre
1 cas de beurre fondue
colorant de votre choix
eau de fleur d’orange pour arroser

  • Pour la farce :

Gâteaux secs
confiture

  • Déco :

sucre

DSCN0527-1-.jpgDSCN0532-1-.jpgPréparation :

Pour la farce, bien écraser les biscuits, ensuite y ajouter de la confiture à votre goût,
Mélangez ensuite la noix de coco, le sucre, le lait en poudre, ajoutez la cuillère de beurre et mouillez avec de l’eau de fleur d’oranger,
Si vous souhaitez avoir plusieurs couleurs, il suffit de diviser la pâte et d’y ajouter le colorant de votre choix,
Ensuite suivez les étapes comme sur la photo c’est à dire que vous faites un boudin avec votre pâte de coco, vous faites un creu et rajoutez le boudin de biscuit/confiture, fermez et coupez vos
« skikrates » en forme de losange de 2 cm d’épaisseur et à peu près 4 cm de largeur.
Pour la déco il suffit de les rouler dans du sucre cristallisé et mettre dans des caissettes.

Comments

  1. lilou says

    huuuummmm ils ont l’air bon je vais les faires pour l’aid!!! c’est toi qui a conçue cette recette nadia? car elle est dans un site Patisserie marocaine et orientale avec la meme photo?!?! bref en
    tous cas je vais la tester inshaAllah!

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