Voici comment je cuisine la daurade : avec du fenouil. J’adore ça et à part au barbecue c’est la seule façon que j’ai de cuisiner ce poisson. Le fenouil est un légume qui accompagne merveilleusement bien le poisson et qui atténue les remontées gastriques qui sont parfois désagréables lorsqu’on mange du poisson. Ingrédients : 6/7… 

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