Purple naked cake {fraises, myrtilles et groseilles}

Naked cake violet fraises, myrtilles et groseilles (1 sur 8)

Ce naked cake n’est pas si différent de celui qui est déjà posté sur le blog (Naked cake, biscuit de savoie), la recette est même exactement la même, à la différence prêt qu’ici le mascarpone est aromatisé à la barbe à papa et il est bicolore. C’est un gâteau que j’ai réalisé pour les 11… 

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Forêt noire aux framboises so delicious

Forêt noire aux framboises (1 sur 2)

Ce n’est pas tout à fait la saison des framboises mais comment résister face une belle barquette de fruits rouges ?? Voilà une recette très simple et qui fera tout son effet sur votre table. Ingrédients : Génoise au chocolat : 4 oeufs 120 gde sucre 1/4 de cac de levure chimique 80 g de… 

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Tarte mascarpone pistache et fruits rouges, facile

Tarte pistache et fruits rouges 2 (1 sur 1)

Cela fait longtemps que je voulais réaliser une jolie tarte comme celle-ci. Mais on n’a pas toujours les jolis fruits pour faire ce genre de présentation… C’est chose faite ou à moitié car j’ai un peu raté ma meringue italienne elle n’est pas aussi lisse et brillante que celle que j’ai réalisé pour ma tarte… 

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Tarte chantilly mascarpone facile

tarte chantilly mascarpone (1 sur 1)

Une tarte chantilly mascarpone facile, pas tout à fait finie et à améliorer…  Cette recette (que je mettrais dans les recettes de base) est une bonne pâte sucrée, que vous pourrez faire en quantité puis congeler, ensuite vous l’agrémenterez simplement d’une chantilly au mascarpone. Ici je l’ai un peu citronné pour donner du peps et de la fraîcheur… 

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