Maâmouls {Biscuits libanais fourrés de pâte de datte}

Maâmouls (2 sur 5)

Femmes pressées, ces petits gâteaux appelés « Maâmouls » sont pour vous. Très présentables avec leur forme en petit dôme et leurs petites hachures, les maâmouls sont des biscuits à base d’une pâte sablée sucrée mélangée d’une moitié de farine et d’une autre moitié de semoule très fine. Il sont le plus souvent fourrés de pâte de datte,… 

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Mini linzer torte

minin linzertarte (1 sur 1)

J’ai découvert cette tarte il y a 3 ans (oui que 3 ans… mes origines ne sont pas tout à fait Alsacienne 😉 et je continue tous les jours de découvrir des mets de la cuisine française, qui sont pour beaucoup d’entre vous des traditionnels… Alors la linzer törte j’en suis amoureuse… C’est si bon !… 

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