Tarte aux pommes et blueberry

Une autre façon de voir la tarte aux pommes, avec un peu de blueberry dedans. Le blueberry veut juste dire myrtilles en anglais, j’adore ce mot, il sonne si bien… J’ai repris ma recette  de tarte aux pommes, en y ajoutant simplement les myrtilles en forme de cœur au centre.

super bon, les myrtilles avec leur bon goût sucré qui se marient très bien avec la pomme.

tarte aux pommes et myrtilles

Ingrédients :

Pâte sucrée :

75 g de beurre pommade

1 œufs

20 g poudre d’amandes

50 g de sucre glace

130 g de farine

1 càs d’eau

Farce :

250 g de compote

2 pommes

100 g de myrtilles

coeur pâte sucrée blueberry

Préparation :

Pour la pâte :

Crémez le sucre glace et le beurre, ajoutez les œufs, la poudre d’amandes, la pincée de sel et la farine. Ajoutez les 2 càs d’eau pour mieux ramasser la pâte

Laissez au frais pendant 20mn, puis sortez votre pâte et laissez-là à température ambiante pendant au moins 15mn avant de vous en servir.

{Si vous voulez faire rapide vous pouvez passer cette étape et étaler de suite votre pâte}

Préchauffez le four à 180°c.

Beurrez et farinez votre moule à tarte,

Étalez votre pâte, la placer dans le moule, piquez avec une fourchette

{Avec le reste de pâte j’ai rempli un emporte pièce métallique en forme de coeur, j’y ai simplement rajouté quelques myrtilles, puis enfourné à 180°c pendant 20mn}

coeur pâte sucrée myrtillesPour la farce :

Éplucher 2 pommes et les couper en quartiers, réserver

Verser la compote de pomme sur la pâte,place les myrtilles en formes de cœur au centre (j’ai utilisé un grand emporte pièce en cœur)

Disposer vos quartier de pommes tout autour tarte aux pommes et blueberry

 Enfourner pendant 45 minutes.

tarte pâte sucrée blueberry

tarte aux pommes, pâte sucrée, tarte aux myrtilles

Sommaire
recipe image
Titre de la recette
Tarte aux pommes et blueberry
Publie Le
Temps de preparation
Temps de cuisson
Temps total
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *