Tartelettes au chocolat

DSCN2425.jpg

DSCN2427

Pour à peu près 15 tarteletttes d’à peu près 8 cm de diamètre.

J’ai sorti un peu de pâte brisée (recette dans la catégorie « recettes de base ») qu’il me restait dans mon congélo, puis je l’ai étalée et placée sur chacun de mes moules, (piquez chaque tartelettes). J’ai fait cuire mes tartes au four pendant un quart d’heure à 180°c.

Pendant ce temps-là, j’ai fait fondre 200g de chocolat noir pâtissier (sur feu très doux), en dehors du feux j’ai mélangé au chocolat 3 oeufs et 2 grosses
cuillères à soupe de crèmes fraîche
. Comme je n’aime pas le chocolat noir j’ai rajouté  peu près 120g de sucre . sinon prenez du chocolat au lait .

Ensuite j’ai mis ma ganache dans chaque tartelette à l’aide d’une cuillère à soupe et j’ai à nouveau enfourné pendant 15 à 20 mn.

A la sortie du four, 1 laissez refroidir, 2 démoulez et 3 mettez au frais pendant au moins 1h30.

4 Puis régalez-vous !

Comments

  1. says

    MMMMMMMMMMM !! Cette recette m’a l’air bien simple à faire !! Je ne sais pas si je me risquerai à la pate brisée, mais j’ai les moules, et je peux avoir le chocolat ^^ Et puis mon homme va
    adorer, c’est sur !!

    Merci de cette très bonne idée

  2. says

    Bon bah ma petite Nadia ……. A l’aiiiiiiiiiiiiiideeeeeeeeeeee lol !

    Pourquoi est ce que ma pate a réduit au four ?

    C’est en train de cuire (chocolat compris) … j’attends de voir ce que ça donne, mais je crois que ça va pas être terrible terrible ce que j’ai fait ! Enfin, on verra .. En tout cas, mon homme
    s’est au moins régalé avec le chocolat fondu lol

    Merci encore

    Bisou

  3. says

    Hahahaha !! Je viens de réaliser que j’ai oublié une étape à la recette …. !!!!

    La creme fraiche est passée à la trape, mais c’était très bien comme ça …

    Bon l’esthétique pas terrible, terrible, mon plat à tartelettes est encore dans un carton (lequel, là est la question !!!) Donc, je l’ai fait rapidos dans un petit plat que j’avais ! 

    Par contre, donc, j’ai mis 200 g de tablettes de choco au lait + 2 ou 3 oeufs, je sais plus et ça m’a donné que deux tartelettes lol !! donc à voir !!

    Allez, place à la photo :

    http://img836.imageshack.us/img836/1638/dsc00002kn.jpg
    http://img214.imageshack.us/img214/1390/dsc00004tn.jpg

    Bon et petit clin d’oeil : Il parait que c’est bon 😛 !! Sisi j’ai gouté ! et ça m’a plu aussi !

    Encore merci, pour une fois ou je fais un gateau avec du vrai chocolat moi même je suis contente et je sais que la prochaine fois avec mon vrai plat, ça ira mieux !

    Bonne soirée,

    Bisoux

     

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *