Tortilla aux légumes

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Voilà ce que l’on a à table lorsque mon mari cuisine et veut désespérément faire manger des légumes aux enfants !

Une recette très simple et rapide, étonnamment bonne et onctueuse grâce à la présence du fromage. Et un très bon goût de brocolis et
chou-fleur.

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Pour 5 personnes :

1 boîte de thon

Un peu de frites

4 petits bouquets de brocolis

4 petits bouquets de chou-fleur 

4 oeufs

10 cl de lait

4 portions de Vache qui rit

sel

poivre

 

Préparation :

Faites cuire pendant 10 mn dans de l’eau bouillante les brocolis et les choux-fleurs.

Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un saladier, ajouter le sel, le poivre, le lait, le thon, les morceaux de vache qui rit et bien mélanger.

Retirez les brocolis et les choux-fleurs de l’eau, égoutez-les puis faîtes les frire dans la friteuse 3/4 mn. Ensuite le rajoutez à votre appareil.

Faites frire vos frites juste un peu, il ne faut pas qu’elles soient dorées. Dès la fin de la cuisson, renversez vos frites dans une grande poêle.

Mettre votre poêle à feu doux puis versez sur les frites votre appareil.

Faites cuire des 2 côtés pendant 5 mn (cuisson à surveiller).

Vous pouvez retourner votre tortilla en plaçant une assiette plate (légèrement plus grande que la poêle) sur la poêle, puis la retourner. Ensuite faite glisser à
nouveau votre tortilla dans la poêle
.

Voilà, très bon appétit ! 

Comments

  1. naima says

    kikou,

    ca a l’air super bon ce plat, et l’idée de ton mari est bonne car pour faire manger les légumes aux enfants c’est une vraie galére !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    bonne continuation ma belle

    bisous

  2. Sandrine says

    Comme je l’avais déjà indiqué pour les choux de bruxelles, je suis dingue de choux, de quelque sorte que ce soit, lol !! Donc j’adhère complètement à cette
    rectte ! D’ailleurs, devien ce que je mange ce soir ???? … Des brocolis !

  3. says

    Coucou !!!! Enfin une recette qui vient de chez moi !!!

    Tu peux y mettre des pimets, poivrons, oignons, je n’aime pas trop mais bon, ça se fait beaucoup en espagne, et puis avec du thon aussi !!

    Bon zappppppppp

    Bisou

  4. says

    Bonjour nadia,

    c’est vrai que c’est agréable de faire manger des légumes aux enfants et de cette façon c’est l’ideal  bravo c’est succulent

    bisous ma douce

  5. says

    une bien bonne tortilla,j’aime bien les tortillas surtout le soir quand on a pas envie de cuisiner,c’est rapide et trop bon et on peut varier la garniture comme on veut,ça nous dépanne(loll)
    merci ma chère du partage!! Bisous

  6. says

    Et beh! ton mari cuisine?! T’en a de la chance! Moi je galère à faire manger des légumes à mes enfants ET à mon mari! lol! Ceci
    dit, ta tortilla a tout pour plaire! Je tenterai 😉 Bisous

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