10 collations ultra-rafraîchissantes pour un été éclatant de fraîcheur !

L’été est la saison idéale pour profiter du soleil, des vacances et des moments en plein air. Cependant, il est essentiel de bien s’hydrater durant cette période pour éviter la déshydratation et les coups de chaleur. Voici 10 idées de collations hydratantes à consommer sans modération tout au long de l’été pour se rafraîchir et faire le plein d’énergie.

1. Les fruits riches en eau

Les fruits sont une excellente source d’eau et regorgent également de vitamines et minéraux. Parmi les fruits les plus hydratants, on retrouve :

• La pastèque : composée à près de 92% d’eau, elle est très rafraîchissante et peu calorique.
• Le melon : avec environ 90% d’eau, il est également très hydratant et sa teneur en potassium aide à réguler l’équilibre hydrique du corps.
• Les fraises : elles contiennent environ 91% d’eau et sont riches en antioxydants.

2. Les légumes gorgés d’eau

Tout comme les fruits, certains légumes sont également très hydratants et peuvent être consommés crus ou cuits :

• Le concombre : composé à 96% d’eau, il est très désaltérant et peut se consommer en salade, en gaspacho ou à croquer tout simplement.
• Les tomates : avec environ 94% d’eau, elles sont idéales pour confectionner des salades rafraîchissantes et apporter une touche de couleur à vos plats.

3. Les boissons maison

L’eau est évidemment la meilleure boisson pour s’hydrater, mais il est aussi possible de préparer des boissons maison plus goûteuses et désaltérantes :

• Le thé glacé maison : préparez un thé vert ou noir, laissez-le refroidir et ajoutez-y quelques rondelles de citron ou de concombre pour le parfumer.
• Les eaux aromatisées : laissez infuser des fruits, légumes et herbes fraîches dans de l’eau pendant plusieurs heures pour obtenir une boisson délicieusement parfumée.

Eau au concombre et à la menthe

Pour réaliser cette recette, il vous suffit de couper un concombre en fines rondelles et de le mélanger à quelques feuilles de menthe fraîche. Laissez reposer votre mélange au réfrigérateur pendant quelques heures avant de déguster bien frais.

4. Les smoothies de fruits

En plus d’être savoureux, les smoothies sont une excellente façon de profiter des bienfaits hydratants des fruits. Voici quelques idées de recettes :

• Smoothie pastèque-fraise : mixez de la pastèque et des fraises avec un peu d’eau ou de glace pilée pour obtenir une boisson onctueuse et rafraîchissante.
• Smoothie ananas-concombre-menthe : mélangez de l’ananas, du concombre et quelques feuilles de menthe avec de l’eau ou des glaçons pour un smoothie tropical et désaltérant.

5. Les sorbets et granités maison

Pour profiter des plaisirs glacés tout en s’hydratant, préparez vos propres sorbets et granités aux fruits :

• Sorbet à la framboise : mixez des framboises surgelées avec un peu d’eau et du sucre selon votre goût, puis placez au congélateur pendant 1 heure environ avant de déguster.
• Granité au citron : pressez le jus de plusieurs citrons, ajoutez-y de l’eau et du sucre selon votre goût, puis placez au congélateur en grattant régulièrement la surface pour obtenir une texture granuleuse.

6. Les yaourts et fromages blancs

Riches en eau et en protéines, les yaourts et fromages blancs sont également de bonnes options pour s’hydrater tout en faisant le plein d’énergie. Ajoutez-y des fruits frais pour un en-cas encore plus gourmand et désaltérant.

7. Les compotes de fruits sans sucre ajouté

Les compotes de fruits sont une alternative intéressante aux fruits frais, notamment pour les personnes ayant des difficultés à mastiquer. Choisissez des compotes sans sucre ajouté et privilégiez celles à base de fruits riches en eau comme la pomme ou la poire.

8. Les barres de céréales maison

Pour un en-cas énergétique et hydratant, préparez vos propres barres de céréales en mélangeant des flocons d’avoine, des fruits secs, des graines et un peu de miel ou de sirop d’agave. Ajoutez-y des morceaux de fruits frais pour un apport en eau supplémentaire.

9. Les soupes froides

Les soupes froides constituent une option originale et rafraîchissante pour s’hydrater tout en faisant le plein de vitamines et minéraux. Privilégiez les recettes à base de légumes riches en eau comme le concombre, la tomate ou le poivron.

10. Les salades composées

Enfin, les salades composées sont idéales pour allier hydratation, plaisir gustatif et apport en nutriments essentiels. Variez les ingrédients et les assaisonnements pour créer des salades gourmandes et désaltérantes :

• Salade de quinoa, concombre, tomates cerises, olives noires et feta.
• Salade de pâtes, thon, haricots verts, maïs et tomates.
• Salade de lentilles, betterave, pomme et céleri.

N’hésitez pas à varier les plaisirs et à adapter ces idées en fonction de vos goûts et de vos envies. L’été est la saison parfaite pour profiter des fruits et légumes frais, alors faites le plein de collations hydratantes pour rester frais et en forme tout au long de la saison !