
Je suis Céline Dupont, restauratrice dans le sud de la France. J’ai créé ilparaitquecbon.fr pour partager mon amour de la cuisine, mes conseils, techniques et recettes préférées avec vous.
Tarte pommes - Image d'illustration.
Qui n’aime pas une délicieuse tarte aux pommes, à la fois croustillante et fondante ? Ce dessert est un grand classique de la pâtisserie française, qui ravit les papilles des petits et des grands. Dans cet article, nous vous proposons notre recette de tarte aux pommes comme à la maison, pour que vous puissiez reproduire ce dessert gourmand chez vous.
Pour réaliser cette savoureuse tarte aux pommes, il vous faudra les ingrédients suivants :
Avant de commencer, il est conseillé de sortir le beurre du réfrigérateur quelques minutes avant de l’utiliser, afin qu’il ramollisse légèrement.
Pendant que la pâte repose, vous pouvez en profiter pour préparer la garniture aux pommes :
Pour éviter que les pommes ne s’oxydent et noircissent, vous pouvez les arroser d’un filet de jus de citron.
Une fois que la pâte a bien reposé et que la garniture est prête, il est temps de monter et cuire votre tarte aux pommes comme à la maison :
Pour vérifier la cuisson de votre tarte, vous pouvez enfoncer la pointe d’un couteau dans les pommes : si elle s’y enfonce facilement, c’est que votre dessert est cuit.
Il ne reste plus qu’à déguster cette délicieuse tarte aux pommes ! Vous pouvez la servir tiède ou froide, selon vos préférences. Pour accompagner votre dessert, n’hésitez pas à proposer une boule de glace à la vanille, une généreuse portion de crème fraîche épaisse ou une chantilly maison.
Maintenant que vous connaissez notre recette de tarte aux pommes comme à la maison, il ne vous reste plus qu’à l’essayer et à régaler vos proches avec ce dessert gourmand et traditionnel. Bon appétit !
Je suis Céline Dupont, restauratrice dans le sud de la France. J’ai créé ilparaitquecbon.fr pour partager mon amour de la cuisine, mes conseils, techniques et recettes préférées avec vous.