Je suis Céline Dupont, restauratrice dans le sud de la France. J’ai créé ilparaitquecbon.fr pour partager mon amour de la cuisine, mes conseils, techniques et recettes préférées avec vous.
Saumon fumé à Noël : 9 recettes originales pour une entrée goûteuse
Ce sont 10 recettes très goûteuses qui sont proposées et elles sont à base de saumon fumé. Il est parfait pour Noël.
Alors que Noël approche, découvrez notre sélection de recettes à base de saumon fumé qui feront la joie de vos invités et raviront leurs papilles.
De la bruschetta au mille-feuille, succombez à ces créations culinaires exceptionnelles, toutes mettant en valeur les saveurs délicates du saumon fumé.
Bruschetta Saint-Marcellin, saumon fumé et avocat
Toujours dans l’air du temps, cette bruschetta est un mariage de textures et de saveurs à essayer absolument pendant les fêtes de fin d’année.
Le fromage fondant, le saumon fumé et l’avocat s’allient à merveille pour créer une explosion de saveurs.
Mille-feuille de saumon fumé, pommes de terre et guacamole
Très original et facile à réaliser, ce mille-feuille marie avec brio des couches généreuses de saumon fumé entre de fines tranches de pommes de terre parfaitement cuites et une onctueuse préparation d’avocat écrasé. Un jeu de textures et de saveurs incroyablement gourmand pour votre repas de fête.
Tatin aux deux saumons
Cette tarte renversante associe les saveurs du saumon frais et du saumon fumé pour une explosion de goûts. Un plat convivial à partager en famille ou entre amis lors de votre repas de Noël.
Crêpes au saumon fumé, pomme et concombre
Osez l’originalité avec ces crêpes gourmandes, mélangeant le côté salé du saumon fumé au croquant de la pomme et du concombre, pour une entrée légère et rafraîchissante.
Blinis au saumon fumé et fromage frais
Les blinis, ces petites galettes russes, peuvent être garnies de multiples façons.
Pour cette recette, tartinez vos blinis d’une généreuse couche de fromage frais, puis ajoutez des tranches de saumon fumé et quelques brins d’aneth pour sublimer le tout.
Des bouchées savoureuses et élégantes à déguster sans modération.
Samoussas au saumon fumé et Boursin
Craquez pour ces samoussas croustillants et fondants à la fois, renfermant un mélange délicat de saumon fumé et de fromage Boursin.
Une rencontre gourmande entre le poisson et le fromage dans une feuille croustillante.
Roulés d’avocat au saumon fumé
Faites sensation avec ces petits roulés, alliance parfaite entre la douceur de l’avocat et la finesse du saumon fumé. Une entrée chic et raffinée qui plaira à coup sûr.
Tartines de pain de seigle au saumon fumé et aneth
Donnez du caractère à vos tartines en associant le goût prononcé du pain de seigle à la saveur délicate du saumon fumé, rehaussé de quelques touches d’aneth. Un mariage audacieux qui ne manquera pas de séduire.
Club sandwich au saumon fumé
Laissez-vous tenter par cette recette revisitée du club sandwich, alliant des lamelles de concombre croquantes, une garniture crémeuse et des tranches de saumon fumé pour un rendu irrésistible.
Mini bûchettes apéritives au saumon fumé et fromage frais
Ces mini bûchettes salées combinent le crémeux du fromage frais et le goût prononcé du saumon fumé dans une présentation festive et conviviale, idéale pour vos repas de Noël.
En somme, le saumon fumé à Noël est au cœur de nombreuses recettes, toutes aussi originales les unes que les autres, qui mettent en valeur ce produit délicat au travers de réalisations culinaires variées et savoureuses.
Alors n’attendez-plus, mettez-vous aux fourneaux et régalez vos invités !
- Bruschetta Saint-Marcellin, saumon fumé et avocat
- Mille-feuille de saumon fumé, pommes de terre et guacamole
- Tatin aux deux saumons
- Crêpes au saumon fumé, pomme et concombre
- Blinis au saumon fumé et fromage frais
- Samoussas au saumon fumé et Boursin
- Roulés d’avocat au saumon fumé
- Tartines de pain de seigle au saumon fumé et aneth
- Club sandwich au saumon fumé
- Mini bûchettes apéritives au saumon fumé et fromage frais