Biscuit de Savoie fraise et chantilly

number cake-4

Un gâteau tout simple pour une belle journée de printemps. Ingrédients pour le biscuit de savoie : 4 œufs 120 g de sucre + 30g pour les blancs en neige 35 g de fécule de maïs 100 g de farine 1 pincée de sel Un peu de beurre pour beurrer le moule 1 càs d’eau… 

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Biscuit de Savoie fraise et chantilly

Un gâteau tout simple pour une belle journée de printemps. Ingrédients pour le biscuit de savoie : 4 œufs 120 g de sucre + 30g pour les blancs en neige 35 g de fécule de maïs 100 g de farine 1 pincée de sel Un peu de beurre pour beurrer le moule 1 càs d’eau… 

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number cake-3

Number cake pour mes 40 ans

Voilà The gâteau 2018, on en voit partout des number cakes ou des gâteaux en lettre. Il faut dire que ça en jette et ça fait tout son effet ! Pour la recette j’ai fait un gâteau de savoie, vous trouverez la recette sur ce lien ou ci-dessous. J’y ai ajouté de la levure pour… 

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gâteau de printemps-3

Gâteaux de printemps

Le printemps est là, ou presque… Alors on fête cela avec ce joli gâteau pleins de couleurs et qui sent si bon le printemps. Quelle part choisissez-vous ? Ici j’ai réalisé 3 gâteaux différents, 1 gâteau au chocolat of course… 1 gâteau à la vanille, et un carrot cake, ensuite j’ai simplement décoré avec de… 

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Gâteau chocolat, ganache montée chocolat blanc

Gâteau au chocolat et ganache chocolat blanc

Juste pour le plaisir de partager avec vous le gâteau au chocolat que j’ai réalisé pour les 6 ans de mon fils. Il avait bien précisé « Un gâteau au chocolat et à la vanille » tout simplement… Les recettes sont déjà sur le blog : ganache montée au chocolat blanc, pour le le gâteau au chocolat… 

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macaron vanille

Macarons à la vanille de Madagascar de Cyril Lignac

Les macarons il paraît que c’est bon 😉 sauf qu’il faut savoir les faire. Et moi ce n’est pas mon point fort ! Mais pour être fort dans un truc, faut s’entrainer et j’ai du tenter 4/ 5 fois pas plus. Bon, encore une fois, je n’ai pas super bien réussi, le seul sorti du… 

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Granola maison

Granola maison

Granola maison Coucou, nouvelle résolution 2018 mais qui étaient déjà présentent en 2017, perdre du poids et me remuscler ! Comme vous vous en doutez cela signifie moins de sucre… Et oui le sucre c’est pas ton ami. Et surtout mieux comprendre ce que l’on mange. J’ai par exemple appris que manger des Oméga3 est… 

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Brownie au beurre de cacahuètes-2

Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes

Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes Quand on raffole du beurre de cacahuètes, il n’y a plus qu’une chose à faire, en mettre partout… Dans les recettes bien sûr 🙂 n’imaginez pas autre chose petits coquins ! En tout cas ici j’ai adoré. A vous de tester ! Ingrédients pour un grand moule rectangulaire… 

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cakes chocolat de Cyril Lignac

Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac

Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac ou presque… Presque, parce que dans cette recette il n’y a pas de vanille ;). Ce cake n’en reste pas moins ultra gourmand et super joli ! Je vous laisse avec la recette copiée du livre « LA PÂTISSERIE » de Cyril, un beau livre avec pas mal de recettes assez… 

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Mafé au boeuf

Mafé

Connaissez-vous le mafé ? J’ai envie de dire que oui, on ne le présente plus ! Mais je m’aperçois que dans mon entourage il reste très peu connu et beaucoup n’y a jamais goûté. C’est un plat d’origine sénégalaise, que vous retrouvez très souvent dans les repas de famille. C’est onctueux et la pâte d’arachide… 

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Tarte rustique prunes crème de pistache-2

Tarte rustique crème de pistache et prunes

Bonjour à tous, La saison des prunes est terminée, mais les dernières de la saison m’ont fait de l’œil le week-end dernier. Du coup j’avais une folle envie d’une tarte gourmande avec une bonne crème de pistaches et ces belles prunes. Une tarte so cocooning pour mes petites vacances de la Toussaint. Ingrédients : Pâte… 

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Plus de Recettes

  1. Layer carrot cake crème myrtilles
  2. Gâteau au chocolat mascarpone {sans beurre}
  3. chou-fleur aux oignons croustillants {crispy}
  4. Cake à la poire et un peu de caramel beurre salé