Cheesecake Thé matcha

Le cheesecake au thé matcha est un classique à la maison et pourtant il n’est pas sur le blog… Même si le thé matcha est largement répandu et qu’il est connu de tous les amateurs de cuisine, beaucoup continue a le découvrir et sont interpellés par ce nom. « Thé matcha » ça sonne bien… 

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Cheesecake Thé matcha

Le cheesecake au thé matcha est un classique à la maison et pourtant il n’est pas sur le blog… Même si le thé matcha est largement répandu et qu’il est connu de tous les amateurs de cuisine, beaucoup continue a le découvrir et sont interpellés par ce nom. « Thé matcha » ça sonne bien… 

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Biscuit de Savoie fraise et chantilly

Un gâteau tout simple pour une belle journée de printemps. Ingrédients pour le biscuit de savoie : 4 œufs 120 g de sucre + 30g pour les blancs en neige 35 g de fécule de maïs 100 g de farine 1 pincée de sel Un peu de beurre pour beurrer le moule 1 càs d’eau… 

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Number cake pour mes 40 ans

Voilà The gâteau 2018, on en voit partout des number cakes ou des gâteaux en lettre. Il faut dire que ça en jette et ça fait tout son effet ! Pour la recette j’ai fait un gâteau de savoie, vous trouverez la recette sur ce lien ou ci-dessous. J’y ai ajouté de la levure pour… 

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Gâteaux de printemps

Le printemps est là, ou presque… Alors on fête cela avec ce joli gâteau pleins de couleurs et qui sent si bon le printemps. Quelle part choisissez-vous ? Ici j’ai réalisé 3 gâteaux différents, 1 gâteau au chocolat of course… 1 gâteau à la vanille, et un carrot cake, ensuite j’ai simplement décoré avec de… 

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Gâteau au chocolat et ganache chocolat blanc

Juste pour le plaisir de partager avec vous le gâteau au chocolat que j’ai réalisé pour les 6 ans de mon fils. Il avait bien précisé « Un gâteau au chocolat et à la vanille » tout simplement… Les recettes sont déjà sur le blog : ganache montée au chocolat blanc, pour le le gâteau au chocolat… 

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Macarons à la vanille de Madagascar de Cyril Lignac

Les macarons il paraît que c’est bon 😉 sauf qu’il faut savoir les faire. Et moi ce n’est pas mon point fort ! Mais pour être fort dans un truc, faut s’entrainer et j’ai du tenter 4/ 5 fois pas plus. Bon, encore une fois, je n’ai pas super bien réussi, le seul sorti du… 

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Granola maison

Granola maison Coucou, nouvelle résolution 2018 mais qui étaient déjà présentent en 2017, perdre du poids et me remuscler ! Comme vous vous en doutez cela signifie moins de sucre… Et oui le sucre c’est pas ton ami. Et surtout mieux comprendre ce que l’on mange. J’ai par exemple appris que manger des Oméga3 est… 

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Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes

Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes Quand on raffole du beurre de cacahuètes, il n’y a plus qu’une chose à faire, en mettre partout… Dans les recettes bien sûr 🙂 n’imaginez pas autre chose petits coquins ! En tout cas ici j’ai adoré. A vous de tester ! Ingrédients pour un grand moule rectangulaire… 

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Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac

Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac ou presque… Presque, parce que dans cette recette il n’y a pas de vanille ;). Ce cake n’en reste pas moins ultra gourmand et super joli ! Je vous laisse avec la recette copiée du livre « LA PÂTISSERIE » de Cyril, un beau livre avec pas mal de recettes assez… 

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Mafé

Connaissez-vous le mafé ? J’ai envie de dire que oui, on ne le présente plus ! Mais je m’aperçois que dans mon entourage il reste très peu connu et beaucoup n’y a jamais goûté. C’est un plat d’origine sénégalaise, que vous retrouvez très souvent dans les repas de famille. C’est onctueux et la pâte d’arachide… 

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Plus de Recettes

  1. Tarte rustique crème de pistache et prunes
  2. Layer carrot cake crème myrtilles
  3. Gâteau au chocolat mascarpone {sans beurre}
  4. chou-fleur aux oignons croustillants {crispy}