Tajine aux pruneaux

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Le Tajine et non la tajine, est une spécialité bien marocaine, ce plat en terre n’est pas très utilisé en Algérie, hormis pour la déco. Par contre la viande aux pruneaux est souvent cuisinée, pendant les mariages, lorsqu’on reçoit ou encore tout simplement pour le plaisir… Ingrédients : De la viande de votre choix, ici… 

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Nougatine au chocolat

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Une recette un peu chevaleresque non pas par sa difficulté mais dû à un resultat je dirais presque hasardeux… mais on m’a dit que c’était trop bon !!! J’ai voulu suivre une recette foireuse, je vous donne le cheminement de cette histoire qui a commencé de manière catastrophique et c’est fini en beauté… Ingrédients :… 

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Gâteau au chocolat

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Ingrédients : 4 oeufs 160g de sucre 160 g de beurre 180g de chocolat noir 1 sachet de levure chimique 100 g de farine Préparation : Mélangez les oeufs et le sucre et bien battre, Faire fondre le chocolat avec le beurre et le rajouter au mélange sucre/oeufs, Rajoutez la levure et la farine, Mettre… 

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