The pain burger

Pain hamburger

En ce moment avec un nouveau-né à la maison, j’avoue que je n’ai pas le courage de me battre avec les plus grands pour essayer de leur faire manger des légumes. Les hamburgers, c’est vraiment la bonne solution pour être tranquille, surtout lorsqu’à midi votre série préférée  « Desperate housewifes » passe à la télé  (est-ce que… 

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Entremet poire caramel

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En voulant poster ce dessert, je me rends compte que je ne connais pas la différence entre un bavarois et un entremet. L’entremet serait-il français et l’autre allemand? Qui sait ? Vous, peut-être. Quoiqu’il en soit, c’est le genre de dessert qui parait compliqué, mais en réalité si simple à réaliser, promis que c’est vrai…. 

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Délicieuses coupes de fraises et crème dessert au mascarpone

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Après avoir traversé l’océan atlantique, et ensuite la manche, « Cahier de recettes des pigeons voyageurs » ont posé leurs ailes le temps d’un agréable diner chez « Il paraît que c’est bon !!! ». Ils m’ont demandé un bon dessert, alors, voilà un dessert frais, leger et très rapide à préparer. Présentez-le dans de jolies coupes ou verres… 

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Gaufres Liègeoises

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  L’heure du goûter est un moment sacré à la maison. C’est l’occasion après une journée bien studieuse et fatigante, de se retrouver autour de douceurs, pour raconter sa journée. Les fruits devraient être de rigueur, mais… chez nous c’est plutôt gâteaux et viennoiseries qui sont aux rendez-vous aux mignardises. Alors lorsque j’ai vu cette… 

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Mini croissant au nutella et ricotta

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Je suis fan de ce genre de gourmandises qui se préparent en 5min et s’avalent aussi rapidement par nos mioches qui rentrent affamés de l’école. Merci Naouel du blog Evasion culinaire. Ingrédients: Pour 8 mini croissants 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de pâte à tartiner au chocolat type Nutella 130 g de ricotta… 

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Ecorces d’orange confites

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Bonjour,   Depuis le temps que j’avais envie d’essayer de réaliser des écorces d’oranges confites,  j’en ai profité après avoir reçu de belles oranges bien bio du jardin de mon oncle (Algérie). J’ai toujours eu l’impression que c’était compliqué. En faite pas du tout, surtout quand on a la bonne recette, c’est pour cela que… 

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