Biscuits en pain d’épices

biscuits en pain d'épices (1 sur 1)

Des petits biscuits en pain d’épices très simple à réaliser… C’est exactement la même recette que pour le sapin en pain d’épices. De quoi faire un atelier pâtisserie avec les plus petits…  Ingrédients :  125 g de beurre pommade 150 g de miel 125 g de sucre cassonade (blanc c’est bon aussi) 420 g de… 

Lire Plus »

Mini linzer torte

minin linzertarte (1 sur 1)

J’ai découvert cette tarte il y a 3 ans (oui que 3 ans… mes origines ne sont pas tout à fait Alsacienne 😉 et je continue tous les jours de découvrir des mets de la cuisine française, qui sont pour beaucoup d’entre vous des traditionnels… Alors la linzer törte j’en suis amoureuse… C’est si bon !… 

Lire Plus »

Bouchées au saumon

bouchées au saumon (1 sur 1)

 Des petites bouchées de saumon pour vos fêtes de fin d’années ça vous dit ? Si en plus je vous annonce qu’elles se font en 5 mn et qu’elles ont beaucoup de succès… Vous vous souvenez des frittatas aux Asperges et Parmesan, et bien j’ai repris la même recette pour ces petits apéritifs au saumon…. 

Lire Plus »

Tajine de veau aux fruits secs

tajine de veau aux fruits secs (1 sur 1)

Tajine aux fruits secs, pruneaux, abricots, amandes grillées et jujubes (sfisef) Vous connaissez déjà tous le tajine aux pruneaux, j’en avais fait un à mes tout début de blog. Un incontournable des recettes sucrées, salées du Maroc, Tunisie ou de l’Algérie. La particularité ici, c’est que ma mère a eu la belle idée d’y ajouter des « jujubes », chez nous « sfisef »…. 

Lire Plus »

Tarte frangipane aux poires et Nutella

tarte amandine aux poires (1 sur 1)

Je ne sais pas vous ?! Mais chez moi il y a toujours à un moment ou un autre des fruits qui pourrissent au fond de la corbeille, en attendant désespérément d’être manger, eux aussi. Là, c’était des poires qui se faisaient la belle… Alors délicieuse tarte frangipane aux poires et Nutella, Yummy…  Pâte sucrée :… 

Lire Plus »

Gratin de pommes de terre fondantes, épinards et saumon

pommes de terre épinards saumon (1 sur 1)

Un petit plat chaud pour un froid qui s’est bien installé. Quelques pommes de terre fondantes à souhait, un purée d’épinards pleine de saveurs et quelques morceaux de saumon… Je mangerai tout le plat à moi seule. Facile et rapide à réaliser, je vous le conseille ce gratin de pommes de terre fondantes, épinards et… 

Lire Plus »