Hier avec les enfants nous sommes allés au cinéma voir Gulliver (super !). En rentrant, il était 17h30 et je m’étais promise de faire des
gaufres aux enfants et de tester la recette de Oum mouncif Rayan, vous trouverez ça recette en cliquant
ici
C’était très bon, les enfants l’ont agrémenté de nutella !
Ingrédients :
1 verre = 250ml
2 oeufs, jaunes et blancs séparés
1 càs de beurre ramolli (j’ai oublié
)
2 càs de sucre (j’ai oublié)
1 pincée de sel
1 pincée de vanille (un sachet de sucre vanillé)
1 verre de farine
3/4 de verre de lait
1 sachet de levure 11g
Préparation :
battre les blancs en neige avec le sel et réservez.
Dans un bol, battez les jaunes, la vanille et l’huile, incorporez la farine, le sel et la levure. Versez le lait tout en battant jusqu’à l’obtention d’une pâte
homogène.
Finir en ajoutant les blancs montés en neige.
Faites chauffer votre gaufrier et y verser une belle louche de votre préparation, refermer et laisser cuire jusqu’à ce que vos gaufres soient dorées.
Bon goûter !
Gaufre, l’heure du goûter, viennoiserie, recette de nadia, il paraît que c’est
bon
