Mouscoutchou

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Bonjour,


C’est chez Azura que j’ai trouvé la recette du fameux mouskoutchou qui
elle-même la trouvé sur le blog de Naouel.

Je pensais que je ne connaissais pas mais en fait, c’est le premier gâteau que ma mère m’a appris à faire, seuleument je ne savais pas qu’on l’appelait
ainsi.

 

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Ingrédients :

 

4 oeufs 

9 càs de sucre


5 càs de lait 

15 càs de farine (environ 200g de farine)

4 càs d’huile neutre 

1 paquet de levure chimique (15 g) 

1 c à café d’extrait de vanille.

Le zeste râpé d’un citron

 

Préparation :

 

Battre les oeufs et le sucre jusqu’à blanchissement et ajoutez au fur et à mesure tous les ingrédients.

Versez votre préparation dans le moule de votre choix (en général on utilise plutôt un moule à savarin ou une
couronne pour ce gâteau, moi j’ai décidé de choisir mon moule à fleur, que je n’avais jamais utilisé)

Préchauffez votre four à 180°c et enfournez jusqu’à cuisson complète.


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Je vous souhaite à tous un très bon week-end, espérons ensoleillé !!!

MERCI

Mouscoutchou, gâteau algérien, biscuit algérien, Il paraît que c’est bon, recette
de nadia
 

Comments

  1. says

    Il est très beau ton mouskoutchou…malgrè tout ce qu’on fait aujourdh’hui, n’oublions nos classiques qui ont bercé notre enfance!! Je te souhaite un très beau week end.

  2. Sandrine says

    Très appétissant ! Cela me fait un peu penser un quatre-quart que ma maman nous faisait pour le gouter. Bon week-end ma belle.

  3. says

    Comme il est réussi ! J’avais moi aussi l’intention d’en faire un (mais je traine, depuis quelques semaines!) Et pour l’appellation, étant jeune, je pensais que c’était le nom arabe pour
    n’importe quel cake ^^’ … on aurait besoin d’un petit dictionnaire :p

    à bientot Nadia!

  4. says

    Cette photo est tirée  de vieux pps reçus, je l’ai traficotée …


    Bonjour  Nadia, une petite part pour moi ?  merci
    amie
     femme colombe pdc
    On prévoit 20°, on continue de planter nos azalées, passiflore, lilas, glycine, chèvrefeuilles
    etc… et
    un barbecue en récompense lol  *  excellent dimanche *


  5. says

    Cette photo est tirée  d’un vieux pps reçus, je l’ai traficotée …


    Bonjour Nadia, hum il en reste ?
    fille-fenetre-pdc.jpg
    Le soleil est encore la… profitons en. * bisous*


     

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