Salade printanière

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Bonjour, voici une salade que je fais assez souvent surtout quand les beaux jours arrivent. Et oui chez moi à Compiègne, il
fait beau depuis plusieurs jours déjà et c’est très agréable de pouvoir profiter du jardin.

Ingrédients, pour 8 personnes :

1 concombre

2 avocats

3 tomates

A peu près 150g de gruyère à couper

un dizaine de batonnets de crabes(je n’en avais pas)

Préparation :

Il vous suffit de couper tout cela en tout petit morceaux, j’insiste car c’est meilleur coupé finement.

Conseil, je prefère vider le jus de la tomate.

Pour la sauce ; moi je mélange dans un bol une bonne cuillère de mayonnaise, 3 à 4 cuillères de vinaigre blanc et
du sel. 

Comments

  1. martine CHARON says

    Bonsoir Nadia,

    Ce soir nous avons fait cette salade, elle est succulente et abondante. Nous nous sommes régalés. J’ai fait une variante en melangeant du gruyère et du parmesan, une façon d’accomoder les
    restes 

    J’ai fait comme accompagnement une sauce »rémoulade » 1 càs de moutarde, 1 càs de vinaigre de cidre de l’huile tout en tournant un peu d’eau pour faire moins gras et cela se présente comme une
    mayonnaise.

    A bientôt

    Martine (maman de François) 

  2. naima says

    kikou,

     

    elle me donne envie pour ce soir,je vais la faire mais j’ai pas trouvé le gruyére!!!! 

    on verra sans déja !!!!!!!

    bisous

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