Voici un incontournable des gâteaux algériens, le griwech, il est très répandu dans tout le Maghreb. au Maroc le griwech ou plutôt chebakya (petite variante du griwech) et même dégusté en accompagnement de plat salé comme la harira. Ici c’est la recette de mon enfance, celle que ma famille réalise lors de diverses occasions festives. Et l’Aïd… 

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