Tarte mascarpone pistache et fruits rouges, facile

Tarte pistache et fruits rouges 2 (1 sur 1)

Cela fait longtemps que je voulais réaliser une jolie tarte comme celle-ci. Mais on n’a pas toujours les jolis fruits pour faire ce genre de présentation… C’est chose faite ou à moitié car j’ai un peu raté ma meringue italienne elle n’est pas aussi lisse et brillante que celle que j’ai réalisé pour ma tarte… 

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Tarte chantilly mascarpone facile

tarte chantilly mascarpone (1 sur 1)

Une tarte chantilly mascarpone facile, pas tout à fait finie et à améliorer…  Cette recette (que je mettrais dans les recettes de base) est une bonne pâte sucrée, que vous pourrez faire en quantité puis congeler, ensuite vous l’agrémenterez simplement d’une chantilly au mascarpone. Ici je l’ai un peu citronné pour donner du peps et de la fraîcheur… 

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