Sapin en pain d’épices, déco centre de table

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Cette année j’ai envie de décoration pour les fêtes de fin d’année… Et pourquoi pas un joli sapin tout blanc de neige vêtu, en centre de table. Une idée inspirée de chez « Amuses bouches » avec son beau sapin en biscuit et pâte à sucre. Le biscuit très simple à réaliser, j’ai pris la recette chez… 

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Crêpes au beurre noisette

crêpes au beurre noisette (1 sur 1)

Bonjour à tous, Et si on faisait des crêpes au beurre noisette comme au Bristol…Hier j’ai réalisé une nouvelle recette de crêpes des plus délicieuse grâce à mon nouveau livre « PÂTISSERIES au fil du jour » de Laurent Jeannin, offert par mon ami. Ces crêpes sont super bonnes avec ou sans accompagnement. Je vous donne la recette ; sur… 

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Gâteau clafoutis aux myrtilles

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 J’avais une E-NOR-ME envie de gâteau aux myrtilles sauf que j’ai un peu foiré puisque j’ai obtenu un clafoutis… Mais finalement c’était grave très bon aussi, le genre de gâteau que je peux finir à moi seule … Oui, ça ne respecte pas tout à fait les superbes résolutions régime du début d’année… Mais après… 

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Croque Monsieur géant

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Un croque monsieur géant à préparer en 10 mn, 30 mn de cuisson et hop le repas est prêt pour 5 personnes. Pile poil les recettes que j’aime… Cela me  permet de nourrir ma grande famille, sans me casser la tête. Vous accompagnez ces parts de croque avec une salade et le tour est joué. Les… 

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Fleur de saumon et son boursin, doux comme un nuage

apéritif saumon

Ces petites bouchées en plus d’être simples et rapides à faire, sont super bonnes, elles laissent longtemps un gout en bouche de saumon. Le seul soucis que vous pourriez avoir c’est qu’elles plaisent tellement qu’il faudrait en faire des tonnes ! Idéal pour vos apéritifs.  Ingrédients : 18 fleurs 1 boîte de saumon 100g de… 

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Biscuits en pain d’épices

biscuits en pain d'épices (1 sur 1)

Des petits biscuits en pain d’épices très simple à réaliser… C’est exactement la même recette que pour le sapin en pain d’épices. De quoi faire un atelier pâtisserie avec les plus petits…  Ingrédients :  125 g de beurre pommade 150 g de miel 125 g de sucre cassonade (blanc c’est bon aussi) 420 g de… 

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Gratin de pommes de terre fondantes, épinards et saumon

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Un petit plat chaud pour un froid qui s’est bien installé. Quelques pommes de terre fondantes à souhait, un purée d’épinards pleine de saveurs et quelques morceaux de saumon… Je mangerai tout le plat à moi seule. Facile et rapide à réaliser, je vous le conseille ce gratin de pommes de terre fondantes, épinards et… 

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Maquereaux au four

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Si vous cherchez à cuisiner facilement le poisson, voici LA recette qui fonctionne pour tous les poissons. Ici c’est du maquereau, des arrêtes mais une belle et bonne chair. Un bon filet d’huile d’olive à la base et par dessus le poisson, quelques condiments, et hop au four jusqu’à cuisson complète et vlà un joli plat… 

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Cookie géant au chocolat et caramel

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Voici un excellent cookie géant au chocolat et caramel, très rapide et hyper simple à réaliser. Bizarrement le cookie est bien meilleur en format géant, je ne saurais pas vous expliquer pourquoi…  bien croquant et fondant à la fois, (en chocolat), il se situe entre le brownie et le cookies. On sent bien le goût prononcé en chocolat à… 

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Cheesecake Oréos et Mars

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Et si je vous dis qu’il n’en est pas resté une seule miette de ce cheesecake Oréos et Mars, vous me croyez ?? Je crois que c’est celui qui a eu LE plus de succès auprès de mes invités , je n’ai pu en gouter qu’une cuillère…  C’est vrai qu’avec l’ajout des Oréos dans le cheesecake,… 

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