Tartelettes ricotta et poire pochée au jus de myrtilles

tarte feuilletée, ricotta et poire pochée (1 sur 1)

Voici ce que j’ai utilisé avec le jus/sirop de myrtilles qu’il me restait de mes tartelettes aux myrtilles… Toutes simples mais je peux vous dire que c’était trop bon !!! Les tartelettes se composent d’une pâte feuilletée cuite à blanc, un peu de ricotta mélangée au sucre et une tranche de poire que j’ai pochée… 

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Pizza poulet, épinards et ricotta

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Sans aucun doute une inspiration qui me vient du blog ; Cahier de recettes des pigeons voyageurs… Je vois tellement de recettes à bases d’épinards chez Meriem que cette plante fait désormais partie intégrante de ma cuisine. Tarte aux épinards, chaussons, pain fourré aux épinards, tout autant de recettes plus gourmandes les unes que les… 

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