Froid ou chaud ce velouté se déguste lors de petits buffets ou en réconfort food bien au chaud à la maison. Une chose est sûre, c’est que le goût me convient tout à fait. Cette préparation peut également se cuire (avec en plus d’œufs et maïzena) et du coup on obtient des jolies bouchées que je vous présenterai… 

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