Cheesecake Thé matcha

Le cheesecake au thé matcha est un classique à la maison et pourtant il n’est pas sur le blog… Même si le thé matcha est largement répandu et qu’il est connu de tous les amateurs de cuisine, beaucoup continue a le découvrir et sont interpellés par ce nom. « Thé matcha » ça sonne bien… 

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Cigare et sa robe d’amande

Ingrédients pour la pâte :   3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondue 1 pincée de sel de table 1 verre d’eau de fleur d’oranger mélangé avec de l’eau 1 C à soupe de sucre glace Ingrédients pour la farce : 500 g d’amandes moulues 300 g de sucre 1 blanc d’oeuf 3… 

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Cigares aux graines de sésames

Un délicieux goût de sésame grillé aux four qui ce mélange à une pâte d’amande onctueuse. Ingrédients pour la pâte :   3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondue 1 pincée de sel de table 1 verre d’eau de fleur d’oranger mélangé avec de l’eau 1 C à soupe de sucre glace Des… 

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Gâteau au chocolat

Ingrédients : 4 oeufs 160g de sucre 160 g de beurre 180g de chocolat noir 1 sachet de levure chimique 100 g de farine Préparation : Mélangez les oeufs et le sucre et bien battre, Faire fondre le chocolat avec le beurre et le rajouter au mélange sucre/oeufs, Rajoutez la levure et la farine, Mettre… 

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Cupcakes by Nadia Essai n°Un

Depuis le temps que je voulais me lancer dans ces cupcakes… ces gâteaux américains so kitsh et qui sont devenus so funny lol !!! le concept j’Adore! de la couleur et encore de la couleur, différents goûts (citron, chocolat, fraise…) et toutes les décos excentriques qui nous passent par la tête, un vrai plaisir d’enfant…… 

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Brioche à la confiture de lait

Un peu raté car gourmande comme je suis j’y ai mis trop de confiture de lait, erreur à ne pas faire et j’ai badigeonnez de lait et mis les grains de sucre avant le temps de repos du coup ç an’a pas gonflez aussi bien que prévu… A REFAIRE… Mais il paraît que c’était quand… 

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Petits pains

Mkhabez, coeur en sucre d’orge

Ingrédients : Pour la farce 500g d’amandes finements moulues 300g de sucre (vous pouvez en mettre moins selon votre goût) 2 à 3 oeufs selon la grosseur Extrait de citron (moi je prend de l’artificiel en petite bouteille, j’en met presque la moitié) Pour la pâte 1 mesure de farine 1/2 mesure de beurre rajoutez… 

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skandraniettes en fleurs

La variante avec les autres skandraniettes n’est pas que dans la forme ou la décoration, là, la farce est faites avec des amandes entières grossièrement moulues, du coup le goût de l’amande est plus ressentit. Ingrédients pour la pâte : 3 mesures (cad un verre ou un bol) de farine 1 cuillère de sucre glace… 

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Berkoukes

C’est un plat fait avec de gros grains de semoule (à faire soi même ou à acheter) qui sont cuits dans une sauce. C’est TROP BON !!! c’est le ressenti qu’on a après avoir gouter ce plat. Là je l’ai fait avec ma tante Melouka qui m’a montré comment faire soi même ces gros grains… 

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